سمو اليافعي ٦/٨ ( الشواء العماني )..
الشواء العُماني أكلة تقليدية معروفة في عمان، وهي لحم يُتبل بخلطة بهارات خاصة، وبعدين يُلف في سعف النخيل ويندفن في تنور تحت الأرض لعدة ساعات لين يستوي على مهل. يطلع اللحم طري ونكهته قوية، وينقدم عادةً في الأعياد والمناسبات الكبيرة، ويعتبر من أهم الأكلات الشعبية العمانية
تعليقات
إرسال تعليق