فاطمه الكثيري ٦/٨ (العرسيه )..
العرسية
أكلة عمانية بسيطة ومحبوبة، تتكون من رز ولحم يُطبخون مع بعض لين يذوب اللحم ويصير القوام ناعم ومتجانس. تُقدَّم غالبًا في الأعياد والمناسبات، وتتميز بطعمها الخفيف وطريقتها التقليدية اللي يحبّها الكبار والصغار
سمو اليافعي ٦/٨ ( الشواء العماني )..
الشواء العُماني أكلة تقليدية معروفة في عمان، وهي لحم يُتبل بخلطة بهارات خاصة، وبعدين يُلف في سعف النخيل ويندفن في تنور تحت الأرض لعدة ساعات لين يستوي على مهل. يطلع اللحم طري ونكهته قوية، وينقدم عادةً في الأعياد والمناسبات الكبيرة، ويعتبر من أهم الأكلات الشعبية العمانية
تعليقات
إرسال تعليق